Elba ist seit vielen Jahren Naturschutzgebiet, was auch der Unterwasserwelt anzumerken ist. Neben großen Schwärmen kleiner Fische sind auch häufig Barrakudas, Muränen, Congeraale und Barsche anzutreffen. Mit etwas Glück begegnet man sogar einem Mondfisch.
Die Unterwasserlandschaft ist durch viele kleine Grotten, Tunnel und Steilwände sehr abwechslungsreich. Besonders auffällig ist der sehr farbenfrohe Bewuchs. Neben diversen verschiedenen Schnecken gibt es häufig große Felder mit Krustenanemonen. An einigen Tauchplätzen kann man sogar rote Korallen bewundern. Oft gibt es in Tiefen ab 30 Metern Felder mit roten Gorgonien.